مسافر

نوڈلز چکن
اجزاء:
نوڈلز : ایک پیکٹ
مرغی: ڈیڑھ کلو ( ابال کر ہڈی سے گوشت سے الگ کر لیں)
بند گوبھی: ایک عدد ( باریک کاٹ لیں)
گاجر: تین عدد ( کدو کش کر لیں )
چائینہ سالٹ : آدھا چائے کا چمچ
سویا سوس : دو کھانے کے چمچ
سرکہ : دو کھانے کے چمچ
ہری مرچ : چار عدد ( لمبائی کے رخ کاٹ لیں )
نمک : حسب ذائقہ
کوکنگ آئل : دو کھانے کے چمچ
ترکیب :ایک بڑی دیگچی میں آدھے سے زیادہ پانی ڈال کر چالہے پر چڑھا دیں۔ جب پانی ابل جائے تو اس میں نوڈلز توڑ کر ڈال دیں۔ ساتھ میں ایک چائے کا چمچ تیل بھی ڈال دیں ۔ جب توڈلز گل جائیں تو چھلنی میں چھان کر پانی نکال دیں اور ٹھنڈے پانی کے نیچے تکھ کر اچھی طرح دھوئیں۔ اب دیگچی میں کوکنگ آئل ڈال کر سبزیاں، گوشت ، سویا سوس، سرکہ، چائنہ سالٹ ڈالیں اور تھوڑی دیر بھونیں۔ حسب ذائقہ نمک اور مرچ ملا دیں۔ اب اس میں نوڈلز ڈالیں اور اچھی طرح چمچ سے اوپر نیچے کریں ۔ اتار کر گرما گرم پیش کریں۔ بچے نوڈلز بہت شوق سے کھاتے ہیں ۔ یہ ڈش ان کے لیے مزیدار اور غذائیت سے بھرپور ہو گی۔

Attached Images

 

The Great

واہ جی واہ بناکے مجھے بھی بیج دینا۔۔۔۔۔۔

مسافر

جلدی جلدی میں کھولو کیتے ٹھنڈے نہ ہو جاون

The Great

نہیں ہوتے جناب۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

پاکستانی لڑکی

زبردست!
مزے کے لگ رہے ہیں!

مسافر

لاؤ گے تو کھاؤ گے ورنہ باتیں ہی کرتے رہ جاؤ گے ۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

Real_Light

اچھی ترکیب ہے۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔۔

مسافر

تو پھر چلو شروع کریں

منتظمین

کیا اپ نےپہلے بنائی ہے؟ اگر بنائی ہے تو بتائیں میں بھی کوشش کروں گا۔

یحیٰی

یہ موٹی سیویئے مجھے اچھی نہیں لگتں

مسافر

بھائی اپنی اپنی پسند ہے

شیررحمن

میرے منہ میں پانی آگیا۔ لیکن اس پر خرچہ بہت لگے گا۔۔ کیونکہ چکن ، نوڈلز، گوبھی اور گاجر ۔۔۔
چلو خیر کسی اور کے ہاں اگر نصیب ہو جائے تو پھر تو بڑی مزیدار ڈش ہے۔۔ (:

سعید احمد

ہمم ۔ مزا آگیا اور منہ میں پانی بھی ۔